RESPONSABILIDAD AMBIENTAL

La responsabilidad ambiental es uno de los pilares fundamentales de APROSACAO. Todas nuestras fincas están establecidas en sistemas agroforestales orgánicos, donde el cacao convive con una gran diversidad de especies nativas y frutales que enriquecen el paisaje productivo y fortalecen la resiliencia climática. Entre las especies maderables manejadas destacan caoba, cedro, macuelizo, carreto, granadillo, zapotillo, maría y teca, mientras que entre los frutales se incluyen cítricos, aguacate, pimienta, canela, guanábana, rambutan y musáceas. Este modelo se implementa con una densidad recomendada de 630 plantas de cacao por manzana como cultivo principal , asegurando un equilibrio adecuado entre producción, sombra y biodiversidad.

Nuestro enfoque ambiental también prioriza la conservación del agua y del suelo. Fomentamos el no uso de agroquímicos, el establecimiento de cercas vivas, la protección de microcuencas, la cobertura permanente del suelo y el manejo responsable de la sombra. Los residuos del proceso, como la cáscara, se devuelven a la finca como abono, cerrando el ciclo productivo y mejorando la fertilidad del suelo de manera natural.

APROSACAO realiza monitoreos regulares de sombra, biodiversidad y plagas, aplicando prácticas agroecológicas para mantener el equilibrio del ecosistema sin afectar la fauna ni los recursos hídricos. Todas estas acciones nos permiten cumplir con exigentes normas ambientales, como Orgánico Europa, USDA Organic, BioSuisse y Fairtrade, además de los requisitos de debida diligencia ambiental establecidos en la Regulación Europea contra la Deforestación (EUDR). Debido a este cumplimiento, garantizamos un cacao libre de deforestación, totalmente trazable y producido bajo prácticas agrícolas responsables.

Nuestro compromiso ambiental ya se refleja en la siembra de mas de 500,000 árboles maderables y en la consolidación de más de 500 manzanas de sistemas agroforestales, contribuyendo a la captura de carbono, la protección de los suelos, la conservación de la biodiversidad y la resiliencia climática de las comunidades productoras de Olancho.